La gastronomía mexicana es sin lugar a dudas, un atractivo inigualable al paladar, no solo demuestra una continuidad histórica, sino que goza de un papel importante como elemento de identidad para el pueblo mexicano, se apoya en productos originarios de su tierra y presume de una alta creatividad en sus cocineros, que a lo largo de los siglos han ido perfeccionando su técnica manteniendo la esencia de la cocina tradicional.

Tal diversidad es tan asombrosa que todos los que nos visitan solo para comer y beber saldrán completamente satisfechos. Nuestros restaurantes se han ganado su lugar entre los considerados los mejores del mundo. Tienen que agradecer a los platos de autor que respetan los ingredientes mexicanos sin renunciar a la creatividad. El resultado es un triunfo en el paladar.

Es por esto que desde el año 2010, la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial Mundial de la Humanidad por la UNESCO. Gracias a esto, se enalteció la cocina de México siendo considerada elemento crucial de identidad nacional debido a su historia, creatividad, diversidad y trascendencia internacional.​​

Algunos enlaces de publicaciones anteriores sobre Gastronomía mexicana:

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• Crónicas DMS Marzo 2022 - Conociendo Ciudad de México a Través de Sus Sabores: Una experiencia de Aprendizaje Culinario https://www.dmsmexico.com/cronicas-dmsmexico-no4

• Blog DMS Marzo 2022 - Este viaje sanó mi alma https://www.dmsmexico.com/blog-gastronomia-marzo2022

• Newsletter No 14 - Febrero 2022 - La Gastronomía mexicana: Orgullo y Tradición  https://www.designbydms.com/newsletter-no14-esp

• Blog DMS Mexico - Diciembre 2021 -  El Tequila, un Regalo de México para el Mundo  https://www.dmsmexico.com/dmsmexico-blog-diciembre2021?utm_campaign=0f53a1ec-8ac7-4428-8131-40a74d9c3e71&utm_source=so&utm_medium=lp

• Newsletter Nro.10 - Junio 2021 - El mezcal, la otra bebida mexicana    https://www.dmsmexico.com/newsletter-nro10?utm_campaign=934522e8-6ca0-4696-9e32-4c09f2ec1886&utm_source=so&utm_medium=lp 

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